「おいしさを、がまんしない３つの星レシピブック」が完成しました！

2024年11月08日
新着情報, 健康づくりトピックス

長野県では今年度、楽しく前向きに、我慢せずに循環器病予防につなげる「しあわせGOHANキャンペーン」を行っています。キャンペーンの一環で、クッキングコーディネーター浜このみさん監修のレシピブックを作成しました。
おいしくて野菜たっぷり、減塩のレシピ４種を掲載しています。ご家庭等でぜひご活用ください！

「主食・主菜・副菜がそろった」「野菜たっぷり」「塩分控えめ」の献立

★ 主食：にんじんの炊き込みご飯

★ 主菜：エノキたっぷりミニハンバーグ

★ 副菜：ニンジンとキノコのタラコいため

★ 副菜：ミニトマトのマリネ

PDF：おいしさを、がまんしない３つの星レシピブック

（Coming soon!）クックパッド「長野県公式キッチン」でレシピ公開中！

「３つの星を食べよう！スタンプラリー」開催中！

長野県で健康に配慮したメニューを提供している「信州食育発信3つの星レストラン」での食事または「健康づくり応援弁当」を購入して、クイズに答えてスタンプを集めるとステキなプレゼントが抽選でもらえるスタンプラリーを実施中です。

開催期間：令和６年10月29日（火）～令和７年２月28日（金）
対象店舗：県内各地47店舗

参加方法や対象店舗など詳しくは下記URLをチェック！
https://nagano-3star-restaurant.jp/

New‼

スタンプラリー参加店舗を完全網羅したガイドブックが完成しました！

３つの星を食べよう！食べ歩きガイドブック

10/29は「世界脳卒中デー」です

◇脳卒中デーとは？
2006年10月、南アフリカ共和国ケープタウンで開催された脳卒中国際会議で、国際脳卒中学会と世界脳卒中連盟が統合し、世界唯一の組織、世界脳卒中機構（World Stroke Organization, WSO）が結成されました。これを記念し、毎年10月29日を「世界脳卒中デー（World Stroke Day）」とすることが宣言されました。

◇脳卒中とは？
脳卒中とは、脳の血管に障害が起こる病気の総称で、代表的なものに、血管が詰まる「脳梗塞」、血管が破れる「脳出血」「くも膜下出血」があります。脳梗塞や脳出血では意識障害や半身麻痺、言語障害等が、くも膜下出血では激しい頭痛や意識障害等が突然現れます。
最大の危険因子は高血圧で、糖尿病や肥満であることや、喫煙や飲酒などの生活習慣が発症に関わっています。体に負担のかかる生活習慣を続けていると、知らず知らずのうちに脳の血管が傷み、脳卒中を引き起こしてしまうのです。脳卒中は一命を取り留めたとしても後遺症が残ることが多く、主要な介護の原因にもなっています。
○脳卒中の症状といざという時の対応方法（長野県ホームページ）
https://www.pref.nagano.lg.jp/hoken-shippei/kenko/kenko/jyunkankibyo/symtoms.html

◇脳卒中は長野県の健康課題です
長野県において、脳卒中（脳血管疾患）は死因の第４位です（１位：がん、２位：心疾患、３位：老衰）。
長野県民の脳卒中における死亡率は全国に比べて高い現状があります。特に、男性の35-39歳、45-49歳、男女の65-69歳の死亡率が全国より高い状況です。
脳血管疾患最大の危険因子である高血圧、あるいは血圧が高めな状態には、成人男性の約６割、女性の約５割が該当するという現状もあります。

◇予防するためには？
・血圧を測ってみましょう。まずはご自身の数値を知ることが大切です。
135/85mmHgを超えることが続く場合は受診が必要です。
（参考：特定非営利活動法人日本高血圧学会 https://www.jpnsh.jp/pub_katei.html）
・塩分を控えた食生活を。
次回のお食事はいつもより少し、塩分を気にしてみませんか。
（参考：長野県ゆるしお特設サイト https://ace.nagano.jp/yurushio/challenge/）
・適度な運動
鮮やかな紅葉が青空に映える季節になりました。お散歩に出かけてみませんか。
風は冷たくなって来ましたので、体を冷やさないようにご注意ください。
・特にリスクの高まる40歳を過ぎた方は脳ドックを受診しましょう
（参考：一般社団法人日本脳ドック学会 https://jbds.jp/brain-dock/）
・仕事や気を張る場所から離れて、体や心を休める時間も大切に。

趣味や習慣、やりがいのあるお仕事、ご友人やご家族との時間
あなたはどのような毎日を送っていますか？
脳卒中は突然起こります。
明日、５年後、10年後のあなたが、ご自身と、そして大切なご家族やご友人、まわりの方々と
ありたい姿で一緒に過ごせるようできることから始めてみませんか。
もしもう既に始めていることがあれば、もう少し手を広げてみませんか。

◇その一歩への情報はこちらから
・長野県ゆるしお特設サイト：https://ace.nagano.jp/yurushio/challenge/
・信州ACE（エース）プロジェクト：https://ace.nagano.jp/

◇ただいまイベント開催中！
楽しみながら健康づくりのきっかけとしていただくため、スタンプラリーを開催しています。
健康に配慮したメニューがあるレストランでのお食事や、スーパー等で健康づくり応援弁当を購入してスタンプを集めると、抽選でステキなプレゼントがもらえます。
塩分摂り過ぎてるかも…野菜足りてないかも…でも中々取り組む方法も分からないしそんな時間もないと感じている方、ぜひご確認ください！
特設サイト：https://nagano-3star-restaurant.jp/
（イベント期間：令和６年10月29日～令和７年２月28日）

県内４会場で歩行ケア体験会を開催します！

長野県では、一般社団法人歩行ケア協会と連携し、長野県民の歩行の質の改善及び職場・家庭の安全（転倒予防）と健康に貢献することを目的に、県内４会場で「歩行ケア体験会」を開催します。県内にお住まいの方、市町村・企業の健康及び運動指導等担当者等、どなたでも参加可能です。
この機会に自分の歩き方を計測してみましょう。お近くの会場までお気軽にお越しください！

【日時・場所】
〇長野会場
10/23（水） 14:00-15:30：県庁講堂(長野市南長野幅下692-2)
〇飯田会場
10/30(水) 14:00-15:30：飯田合庁講堂(飯田市追手町2-678)
〇松本会場（※定員に達したため募集終了）
11/ 6(水) 14:00-15:30：松本合庁講堂(松本市大字島立1020)
〇諏訪会場（※定員に達したため募集終了）
11/20(水) 14:00-15:30：諏訪合庁講堂(諏訪市川上1-1644-10)

【内容】
第1部 : 歩行計測
第2部 : 歩行計測結果の解説と改善体操の紹介

【定員・費用】
定員20名（先着順）・参加費無料

【申込方法】
・WEB申込フォーム

・電話
0267-88-8358（歩行ケア協会事務局）

※詳細はチラシ（歩行ケア体験会）をご覧ください。

◆歩行ケアとは◆
客観的なデータ分析に基づく歩行改善指導。センサーを用いた歩行計測、計測結果に基づく歩行改善運動を行うことで歩行の質の改善を行うもの。

（歩行計測の様子）

（改善体操の様子）

2024信州ねんりんピック

信州ねんりんピックは、長野県のシニアの健康で豊かな暮らしを応援する文化・芸術の祭典です。是非、ご来場ください。

○式典・交流会
テーマ　　「地域の未来を拓くわたしの小さなチャレンジ」
日　時　　11月16日（土）　10：00～15：00
会　場　　ホクト文化ホール（長野市若里1-1-3）
内　容　　式典、ステージ発表、講演会、トークセッション、交流広場
講　師　　若宮正子さん（ITエバンジェリスト）
※入場無料です。

○囲碁・将棋大会
日　時　　11月16日（土）　10：00～16：30
会　場　　長野市芹田公民館（長野市若里2-8-18）
対　象　　長野県内在住の60歳以上の人
定　員　　各30人（先着順）
申　込　　10月31日（木）まで（当日参加も可能）
※詳しくは、センターのホームページをご覧ください。

○シニア作品展
日　時　　11月15日（金）～11月17日（日）　10：00～16：00（17日は正午まで）
会　場　　ホクト文化ホール（長野市若里1-1-3）展示室及び小ホール
内　容　　日本画、洋画、彫刻、手工芸、書、写真の展示

詳細はこちら

アプリで健康管理してみませんか？

長野県市町村国保の働き盛り世代の40代約3割と50代約4割がメタボ（予備群も含む）であることをご存知でしょうか？
県では今年度、市町村国民健康保険健康長寿支援（地域・職域連携推進）モデル事業において、市町村国保の皆様にライフスタイルを変えることなく、自分の食事を記録するだけで健康意識が変わり、カラダも変わっていくことを実感していただくために健康管理アプリを提供する取組を実施しています。
ぜひリーフレット内にあるQRコードからアプリをダウンロードしていただき、継続的な健康管理にお役立ていただければ幸いです。

詳しくは下記添付リーフレットをご覧ください
【リーフレットはこちら】

健康管理アプリご案内

信州ウォーキング大賞2024　エントリー締切まであと３日です！

８月26日(月)のエントリー締切まであと３日となりました！

既にエントリーいただいた皆様、ありがとうございます！

まだエントリーがお済みでない方は、以下からご参加をお待ちしております！！

詳細・お申込みはこちらから　　　　

【実施期間】

令和６年（2024年）９月１日（日）から11月30日（土）まで

【募集期間】

令和６年（2024年）６月14日（金）から８月26日（月）まで

【募集リーフレット】

ダウンロードはこちら⇒　信州ウォーキング大賞2024募集リーフレット

８月10日は「健康ハートの日」

8月10日は810（ハート）と読めることから、1985年に日本心臓財団が『健康ハートの日』と定めました。

日本は現在、世界に例を見ない速さで超高齢社会に突入しています。
そのような中、日本人における死因の第2位は心疾患、第4位が脳卒中等の脳血管疾患と、循環器疾患が死因の多くを占めています。

また、心臓病の “心臓” だけでなく、情報化社会でのストレス等による “心” の健康の問題も決して軽視することはできません。

「健康ハートの日」は、この日がわたしたちの“こころとからだの休日” となり、一人ひとりが自らの心身の健康についてじっくりと考える日となるように、との願いが込められています。

長野県民の死亡原因は、第２位が心疾患、第４位は脳血管疾患です。（令和４年人口動態統計月報年計より）
また、長野県民の成人の半数以上が高血圧、あるいは血圧高めであることが分かっており、40~74歳の男女で、自分の血圧を正常または低血圧と認識している人の内、男性の約６割、女性の約４割は、実際には血圧が高いという調査結果も出ています。（令和元年度県民健康・栄養調査より）

高血圧状態が長く続くと、血管は次第に厚く、硬くなり（動脈硬化）、心疾患や脳血管疾患を引き起こしやすくなることが分かっています。

これからもあなたが、あなたの生きがいのために過ごすにあたって “健康ハート”はとても大切です。

健康的な生活をしないと、と考えると、おっくうな運動が思い浮かび、おいしいごはん、仕事終わりの至福の一杯・一服を奪われるようで敬遠したくなるかもしれません。
でも、初めから全てを我慢して、頑張らなければならないわけではありません。
日常生活の少しの工夫と心がけで、健康ハートはつくることができます。

逆も然りです。
日々の「これくらいなら大丈夫」が少しずつ積み重なり、健康ハートから遠ざかっていってしまいます。

あなたが、自分自身と、あなたにとって大切な方々と少しでも長く、元気に過ごせるよう
今、生活を振り返ってみませんか。

▶そもそも心臓ってどんな臓器？どんな病気があるの？
【「健康ハートの日」特設サイト】https://www.kenko810.com/heart_is_a_friend/

トップ：https://www.kenko810.com/

▶病気について、もっと知りたい
【一般社団法人　日本循環器協会HP】https://j-circ-assoc.or.jp/learn/

トップ：https://j-circ-assoc.or.jp/

▶どんなことに気をつければ“健康ハート”を維持できる？
・【公益財団法人　日本心臓財団HP】
「健康ハート10ヵ条」　https://www.jhf.or.jp/topics/2014/000908/

トップ：https://www.jhf.or.jp/

・【一般社団法人　日本循環器協会HP】https://j-circ-assoc.or.jp/learn/