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ACE献立
寒さに負けない！体温まるポカポカ献立
【主食】ご飯150g【主菜】魚の野菜たっぷり甘酢あんかけ【副菜】小松菜のなめたけ和え、大平
エネルギー：549kcal 食塩相当量：2.8g 野菜・きのこ量：185g
野菜たっぷり！塩分控えめ！のコツ
- 汁ものにたっぷりの野菜と鶏肉を入れることで、甘みやうま味が加わり、少ない調味料で調理することができるため、塩分を控えることができます。
- 主菜に酢を使用しているので、少ない塩分でも味をしっかり感じることができます。
献立のポイント
- 主菜にあんかけがかかっていることで、時間が経っても温かく、おいしく食べることができます。
- 大根やニンジン、小松菜など冬が旬の野菜を取り入れることで季節を感じることができます。
- 副菜の小松菜のなめたけ和えは、茹でた小松菜になめたけを和えるだけなので、調味料を使用せず、調理が簡単です。
