About Eatpi
Eatpiとは
長野県では、世界一の健康長寿をめざして「信州ACEプロジェクト」を推進しています。プロジェクトの柱の一つである「E」は、「Eat（健康に食べる）」のこと。毎日、健康に配慮して食べることの積み重ねが大切です。
Eatpi（イートピ）は、そんな毎日の“食べる”をもっと楽しく、ちょっと健康的に選べるように、県内のさまざまな食のトピックを集めたサイトです。外食、おうちごはん、地域の取組みなど、日々の食生活に役立つヒントを紹介しています。
長野県の“お店で食べる”取組
信州食育発信３つの星レストラン
「健康づくり」「長野県産食材の利用や食文化の継承」「食べ残しによる生ごみの発生抑制」に取り組むお店を、「信州食育発信３つの星レストラン」として登録。県とお店が一緒に取り組むことで、外食の場から食育を進めています。
健康づくり応援弁当（信州ACE弁当）
コンビニ・スーパー・飲食店などと連携し、塩分控えめで野菜たっぷりの「健康づくり応援弁当」を展開。忙しい日でも、手軽に健康的な食事が選べる環境づくりを進めています。
関連リンク
長野県の“おうちで食べる”取組
健康づくりを応援するレシピ
「おいしい信州ふーど」選定品目を使ったレシピや、塩分控えめで野菜たっぷりのレシピなどを紹介。信州ならではの“食”を家庭で楽しめるよう情報発信しています。
ACE献立
健康に配慮した献立を「ACE献立」として紹介。
基準は、
・エネルギー500～700kcal程度
・食塩相当量3g未満
・野菜量140g以上（きのこ・海藻含む）
主食・主菜・副菜を組み合わせたバランスのよい献立です。
関連リンク
長野県の“地域で食べる”取組
地域の食育活動
県民が正しい食の知識と“選ぶ力”を身につけられるよう、地域で食育活動を進めています。学校・生産者・ボランティアなど、さまざまな人が関わり、地域ぐるみで食を支えています。