道の駅　雷電くるみの里　お食事処　湯の丸

地元食材を中心にした定食。店内で手打ちしたそば（地元産そば粉使用）。くるみソフトはオリジナル商品。地元産ホエー豚を使用。駅名にちなんだメニュー（雷電丼、雷電わらじ焼きなど）。特産品くるみ（信濃くるみ）を使用したメニューを心がけています。地元の方にも県外の方にもほっとする味に。