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レストランカフェ Hidamari
木造ログハウス風で天井は梁が出ていて落ち着いた優しい雰囲気です。6月～10月までは窓の外にガウラの花畑が広がり、癒しのスポットです。北の窓の外には北アルプスの山々が広がります。
彩り野菜と信州福味鶏の塩こうじソテー丼
野菜をたくさん食べよう！をモットーに彩りよく野菜を取り入れ、メインの信州福味鶏は皮を取り除き、カロリーを抑えつつも満足できるよう丼に仕立て、スープ、小鉢を添えました。
信州福味鶏の塩レモンマリネソテープレート
レモンを使用した特製のマリネ液に信州福味鶏の肉を漬け込むことでソテーしても柔らかくジューシーに。そしてミネストローネには具がたっぷり。ご飯には十六穀米と白馬の紫米を使用しています。
店舗情報
- 店舗名
- レストランカフェ Hidamari
- 住所
- 〒398-0004長野県大町市常盤5869-58
- TEL
- (0261)85-0773