Recipes
レシピ
豆苗とにんじんの和え物
電子レンジ活用で、和えるだけの簡単レシピ。通年使えて野菜をたっぷり食べられる、お財布にやさしい１品です。 管理栄養士を目指す学生さんのアイデアを取り入れた１品です。 食卓にもう１品欲しいとき、時短で作れる簡単小鉢です。
材料（2人分）
- 豆苗
- 2/3袋（70ｇ）
- にんじん
- 1/3本（30ｇ）
- のり
- １枚
- 【調味料】
- 濃口しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- わさび
- お好みで
作り方
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豆苗は根元を切って、３等分に切る。にんじんは千切りにする。のりはお好みの大きさにちぎる。
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豆苗とにんじんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600W１分30秒加熱し、水気を切る。
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２をボウルに移してのりを加え、調味料で和えたら完成。
