Recipes
レシピ
キャベツとわかめのごま辛子和え
春キャベツと新わかめで、ごま＆辛子風味の簡単和え物。しょうゆ控えめ、砂糖なし。 このレシピの生い立ち 春キャベツと新わかめを使って、しょうゆ控えめ、お砂糖なしの和え物にしました。
材料（2人分）
- キャベツ
- 140g
- 生わかめ
- 20ｇ
- 練りからし
- 少々（好みで）
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 白すりごま
- 大さじ1
作り方
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キャベツはざく切りにして色よくゆでる。水にとって冷ましてから、水を絞る。
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生わかめは２～３センチ長さに切る。
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ボウルにからし、しょうゆ、すりごまを入れて、よく混ぜ合わせる。
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３のボウルにキャベツとわかめを加え、和える。
POINT
しょうゆの量を小さじ１/２と控えましたが、すりごまと練り辛子の風味でおいしく食べられます。お弁当のおかずにもおすすめ。