Recipes
レシピ
ミニトマトのはちみつ漬け
トマトの酸味とはちみつの甘みがよく合います。 そのまま食べてもおいしいミニトマトですが、ひと手間かけることで、目先が変わった一品になります。はちみつの甘さで、デザートのような感覚で食べられます。
材料（2人分）
- ミニトマト
- 100ｇ（8~10個）
- はちみつ
- 大さじ2
作り方
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ミニトマトはへたを取る。
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鍋に湯をわかし、沸騰したところにミニトマトをくぐらせ、冷水にとり、皮をむく。
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②の水気を切り、はちみつとからめる。
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保存容器等に入れ、冷蔵庫で冷やす。
POINT
はじめに作って漬けておくと、味がしみておいしいです。