From Shinshu

信州の食だより

さくさく野菜食べようキャンペーンを実施します!

佐久地域では、食生活の課題となっている「野菜不足」と「塩分のとり過ぎ」を改善するため、食育関係の機関・団体が連携して毎年7月~9月を取組強化期間としてキャンペーンを実施しています!🍅🥒

平成30年度から実施している本キャンペーンは、これまで普及啓発リーフレットの作成や塩分チェックシートなどを実施してきました。


そして今年度は、レシピカードを大幅にリニューアルしました!これまでの内容を見直し、サイズもA6判のミニサイズに変更することで、より手に取りやすく、気軽に日常で活用していただけるようになりました。

また、今年度は管内3か所の道の駅と食生活改善推進協議会佐久支部の皆さんにご協力いただき、街頭イベントも実施予定です!

当日は、レシピカードに掲載している料理の実物展示に加え、塩分チェックやベジチェックなど、ご自身の食生活を見直せる内容をご用意しています。さらに、野菜をしっかりとるコツや減塩の工夫もご紹介します。「これならできそう!」と思えるヒントがきっと見つかりますので、ぜひ気軽にご参加ください!

★日時・場所

 7月22日(水)10:00~12:00 道の駅 ヘルシーテラス佐久南(佐久市伴野7-1)

 8月19日(水)10:00~12:00 道の駅 八千穂高原(南佐久郡佐久穂町畑1190-1)

 9月10日(木)10:00~12:00 軽井沢 発地市庭(北佐久郡軽井沢町発地2564-1)

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