長野県農村文化協会

⑧食育推進に関する人材育成及び研修を実施している

はい

長野市・千曲市・飯山市・飯綱町・大町市・池田町など県下講師派遣

⑨学校や保育園を通じた食育の推進を行っている

はい

ジャガイモ栽培・田植え体験など講師派遣

⑩地産地消（地域で生産されたものを地域で消費すること）の推進、普及をしている

はい

直売所の農産物を使った「ひらがな料理」体験

⑪郷土食や伝統食の普及、推進など、地域の食文化の伝承、発信に関する取組、食に関する感謝の醸成などを目的とした取組を行っている

はい

食べることの４つの役割を伝承している、箱膳体験「箱膳で伝える信州人の食と心」

その他　後世に伝えていきたい信州の食文化に関連した「もの」や「取組」などがある。「食」以外で健康づくりに関する特色ある取組がある

はい

○レシピ集「ひ孫に伝える１００年レシピ ひらがな料理」　○パンフレット「箱膳が伝える 食べごとの心」　○単行本「信州ながの食の風土記」