一般社団法人 長野県調理師会

参考URL：http://www.nagano-ck.jp/

③食に関するイベントや食育コンクールを開催している

はい

信州の特産物又は伝統野菜を使用した料理コンクール（日本料理・西洋料理・中国料理など８部門）

⑩地産地消（地域で生産されたものを地域で消費すること）の推進、普及をしている

はい

初任者・中堅者セミナー（当年度 調理師免許を取得した人対象）。調理師支部別講習会（地域の特産物、伝統野菜を使う）

⑪郷土食や伝統食の普及、推進など、地域の食文化の伝承、発信に関する取組、食に関する感謝の醸成などを目的とした取組を行っている

はい

しなの食大学（主に一般市民を対象に地産地消・郷土食・行事食等について講義、実習などを年４～６回行う講習会）