「おいしい部局長会議」で「やさいたっぷり、減塩ごはん」を紹介しました。


信州の特産品などを味わうため、部局長会議にあわせて行われている「おいしい部局長会議」。

3月27日(金曜日)には、野菜や塩分の量に配慮したメニューを試食しました。当日は、根菜入りの松風焼きや菜の花のからし和え、きのこのマリネ、春野菜の豆乳みそ汁といった一汁三菜の献立を紹介し、部局長が健康づくりを応援する食事を体験しました。

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健康に配慮したメニューを試食する阿部知事
 

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会議当日は、この半量(ご飯を除く)を試食しました。

 

 

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